건포도 효능 및 하루 권장량

안녕하세요 여러분:) 오랜만에 건블이 건강 관련 음식에 대해 이야기를 해볼까 합니다!

모두 건포도를 좋아하시나요? 전 베리류는 거의 다 좋아해 가리지 않고 먹는 편이긴 한데 예외로 건포도는 정말 안 좋아하거든요.

어릴 때 모카빵 같은 걸 먹으면 꼭 박혀있는 건포도가 식감도 별로고 맛도 없어 하나하나 골라내고 먹었던 기억이 있답니다!

 

 

그러던 중 이번에 건포도 효능에 대해 전해 듣게 되었는데, 하루 권장량 섭취 시 생각보다 몸에 정말 좋을 것 같더라구요!

약간 몸에 건강을 챙기고 있는 나이라 그런지 ㅋㅋㅋ 순간 혹해서 다시 먹어볼까~싶기도 한 거 있죠?

 

이런 유용하고 좋은 정보를 저만 알고 있기엔 아까워 여러분들께도 전해드리려고 합니다.

건포도 칼로리

건포도 효능

건포도 하루 권장량

건포도 칼로리

 

건포도는 말 그대로 포도를 말린 음식인데요.

씨가 거의 없는 포도 중에서 당도가 높은 품종만을 선별해서 제작한다고 합니다.

 

그냥 포도를 말리는 것이 아닌 알칼리 용액 또는 끓는 수산화칼륨 용액에 담갔다 건져서 말리게 되는데요.

말리는 방식 역시 햇볕에 자연건조를 하기도 하고 기계를 사용해 열풍으로 건조하기도 합니다.

이렇게 말린 건포도는 하나하나 떼어 포장하기도 하고 송이째로 말려 포장하기도 한다고 하네요~

 

건포도는 생산량의 절반 정도가 캘리포니아에서 나온다고 하는데요.

제작 시 수분의 90%가 모두 제거되기 때문에 열량과 당분 함량이 굉장히 높은 편이며 칼륨이나 철분, 미량 부기질 등이 풍부하다고 합니다.

 

 

기본 포도보다 열량 및 당분 함량이 높은 건포도 칼로리는 어느 정도일까요?

100g 당 280kcal 정도의 열량이 함유되어 있고 당분의 경우 100g 당 66g 정도가 들어있다고 보시면 될 것 같습니다.

 

건포도는 그대로 섭취하기도 하고 빵이나 과자를 만들 때도 많이 쓰이는 재료인데, 특히 럼과 잘 어울린다고 합니다.

건조된 식품이더라도 유통기한을 꼼꼼히 확인 후 구매하시는 것이 좋은데, 보관일이 한 달 정도밖에 되지 않기 때문이에요.

 

 

쓰고 남은 건포도의 경우 비닐팩에 넣어 밀봉한 뒤 냉동실에 얼려두는 것이 오래 먹을 수 있는 방법이라고 합니다.

또한 건포도를 너무 오래 두고 먹게 되면 뻣뻣해지면서 맛이 없어지는데, 이때 건포도에 포도주나 물을 뿌려 랩을 씌우고 전자레인지에 30초 정도 돌려주면 달달하고 부드러워진다고 하네요!

건포도 효능

건포도는 비타민부터 다양한 영양소들이 포함되어있어 그 효능이 다양한데요.

자세히 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

1. 혈액순환 촉진

칼륨이 풍부하게 함유되어 있는 건포도는 나트륨을 배출하는데 도움을 주고 혈압 수치 역시 낮춰줍니다.

또한 항산화 효과를 가진 폴리페놀 성분이 콜레스테롤 배출을 도와 혈액순환을 촉진시켜주게 돼요.

 

 

때문에 고혈압이나 심혈관 질환 등 혈관과 관련된 건강에 큰 효능이 있다고 하네요.

2. 빈혈 예방

건포도에는 철분과 구리 그리고 다양한 비타민들이 풍부하기 때문에 빈혈 및 철분 결핍을 예방해주는 효과가 있다고 해요.

3. 노화방지

 

제일 처음 말씀드렸던 건포도에 들어있는 폴리페놀 성분! 이 성분 노화의 원인이 되는 활성산소 제거에도 도움을 준다고 합니다.

거기다 체내에서 아미노산으로 분해되는 단백질의 재합성에 필수로 필요한 영양소인 비타민 B6도 건포도에 함유되어 있는데요.

 

이 성분이 피부나 모발, 손톱, 치아 등을 건강하게 유지시켜준다고 해요.

그래서 건포도 효능으로 노화방지를 꼽을 수 있는 거죠!

 

4. 치아 및 안구 건강

건포도에는 올레아놀산이라는 성분이 들어있는데, 이 성분엔 피토케미컬이 함유되어 있어 치아를 보호해준다고 합니다.

충치나 너무 얇고 약한 치아, 세균 번식에 대해서도 효과를 볼 수 있다고 하네요~

 

또 폴리페놀 식물성 영양소 등도 많이 포함되어 있는데 이는 안구 건강에 큰 도움을 준다고 합니다.

건포도를 꾸준히 섭취하신다면 백내장이나 황반변성과 같은 여러 눈병들을 예방할 수 있어요~

5. 변비 예방

건포도에는 식이섬유도 풍부해 장운동 역시 촉진을 시켜주며 변비 예방과 장 내 환경 개선에 효능을 발휘한다고 해요.

6. 피로회복

마지막으로 알려드릴 건포도 효능은 바로 피로회복과 관련된 부분입니다.

건포도에는 당분 함량도 높고 비타민도 다양하게 들어있기 때문에 신진대사와 혈액순환을 원활하게 만들어 줍니다.

이로 인해 피로회복에도 큰 효과를 볼 수 있답니다.

 

 

건포도의 작은 한알만 보면 이렇게 많은 효능들이 숨어있을 줄 누가 상상이나 했을까 싶을 정도로 정말 건포도 효능이 다양했는데요.

위에 정리해드린 것 이외에도 더 좋은 효과들이 많으니 궁금하시다면 한번 찾아보시는 것도 추천드려요!

 

하지만 언제나 건블이 강조하는 말이 있죠!

뭐든 과유불급이라 하니 건포도 역시 많이 먹는다고 무조건 건강이 계속 좋아지는 것은 아닐 것 같아요.

 

우선 100g 당 열량만 봐도 많이 먹으면 당뇨가 오지 않을까 걱정되는 수준인데요~

과연 건포도 하루 권장량은 얼마나 될까요?

건포도 하루 권장량

건포도의 하루 권장량은 30g 정도라고 합니다.

30g은 건포도 낱개의 개수로 따졌을 때는 10~15개 정도라고 생각하시면 되는데, 이는 건포도의 품종이나 크기에 따라 천차만별이니 직접 재보시는 것이 나을 수도 있습니다.

 

집에 저울이 없는 데다 하나하나 세서 먹기가 너무 귀찮다! 하시는 분들은 그냥 숟가락 한 스푼 정도의 양을 섭취하시면 될 거예요.

 

 

건포도는 함유되어 있는 당의 성분이 굉장히 높아 우리 신체 내 혈당을 급격하게 증가시키게 됩니다.

따라 당뇨환자에게는 건포도가 그렇게 좋은 식품은 아니라고 할 수 있어요.

반대로 고혈압 환자들에게는 굉장히 좋은 효과를 가져다주는 식품이라고 하니 건포도 하루 권장량을 잘 지켜 드시면 좋을 것 같습니다!

 

맛있고 몸에 좋다고 너무 드시면 안 되는 거 아시죠?ㅎㅎ

모두 건포도 하루 섭취량 잘 지켜서 섭취하시고 건포도 효능 톡톡히 보시길 바라겠습니다~